Modern Bakery Moskva 2027
23 Mart 2027'ten 26 Mart 2027'e kadar
(Katılımcıların belowda belirtilen tarihleri ve konumları kontrol edip katılmadan önce tekrar kontrol etmelerini öneririz.)
Kategoriler:Yiyecek Endüstrisi
Modern Bakery Moskva | Confex
32. Uluslararası Pastacılık ve Şekerleme Sektörü Ekipmanları ve Malzemeleri Fuarı, pastane ve şekerleme ürünleri üreticileri için teknolojik ve hammadde çözümleri üzerine tartışmalar yapmak amacıyla sektör profesyonellerini bir araya getiriyor.
Ana Gösteriş Kategorileri
- Gıda İşleme:Hamur işleme, hamur yönetimi, pişirme işlemleri için gerekli ekipmanlar; depolama sistemleri; spiral taşıyıcılar; üretim hatları; wafer makineleri; ekstrüderler; tam pişirme sistemleri; fırınlar ve gezegen tipi karıştırıcılar.
- Malzemeler, Ham maddeler, Katkı maddeleri:Un, maya, şeker ve yağ ürünleri, meyveler, böğürtlenler, dolgu maddeleri, şekerli süslemeler, karışımlar, ekşi maya, bakım maddeleri, lezzet vericiler, gıda boyaları, kabartma maddeleri, emülgatörler ve enzim preparatları.
- Paketleme Teknolojisi:Ambalaj hattı, vakumlu mühürleme, sıkıştırma ambalajlama, torba kesme işlemleri, kabarcık/ambalaj makineleri, doypack sistemleri, karton yapma makineleri, çoklu ağırlık ölçerler ve ambalaj malzemeleri.
- Soğutma Teknolojileri:Soğutma sistemleri, orta/düşük sıcaklıkta çalışan buzdolapları, derin dondurma ve hızlı dondurma ekipmanları, ayrıca nemlendiriciler.
- Mağaza Donanımı ve Hizmetler:Restoranlar, kafeler, mağazalar, HoReCa sektörü için gerekli ekipmanlar; ayrıca perakende satışlar, yemek kamyonları, tasarım ve dondurma vitrinleri için de gerekli ekipmanlar.
- Grain Processing & Hygiene:Tahıl işleme ve depolama için gerekli teknolojiler, kalite kontrolü için gerekli laboratuvar ekipmanları ve üretim hijyeni ile ilgili çözümler.
- Hizmetler ve ÇözümlerRacks, conveyor belts, carts, forms, trays, pastry bags, wire whisks, wax paper, coatings, stands, dividers, and rings.
- Hizmetler:Production automation, consulting, factory design, IT, financing, logistics, leasing, insurance, and education.
The event serves as a comprehensive platform for top managers, technologists, and specialists in the bakery, confectionery, retail, and HoReCa segments to exchange experience and discover new growth points.
Giriş veya stollar için kaydol
Lütfen Modern Bakery Moskva organizatör web sitesinde kaydolun
Mağaza Haritası ve Yakınındaki Hoteller
Moskova - Timiryazev Tsentr, Rusya