STYLE JAPAN Okinawa 2027
24 Şubat 2027'ten 25 Şubat 2027'e kadar
(Katılımcıların belowda belirtilen tarihleri ve konumları kontrol edip katılmadan önce tekrar kontrol etmelerini öneririz.)
Kategoriler:Yiyecek Endüstrisi
Fudaibo Izakaya
Fudaibo, Kakazu muhafazasındaki bir yerli lokal izakayasıdır. Bir emekli yemek ustası tarafından işletilir ve sevecen olarak Ken veya oyaji san olarak bilinir. Kuruluş, içkin ve konuşma ile dolu içtikleri ve sohbeti geçen yerli ve yeni gelenden bir kasabalı atmosferi sunar.
Menü ve Tekstiller
Menüde çeşitli Japon ve Okinawa tradisyonelleri bulunur. Önizlemeler arasında:
- Yemekler:Kanlı yakitori (kızgın kuzu kabukları) ve te ba saki (meşrub kuzu kolu teriyaki ve tahini soslu).
- Deniz ürünleri:Sıcak sashi (her gün sunulan salmson ve ton sunumları dahil), yemekli balık ve örgü.
- Diğer Klasikler:Onigiri (nori ile sarılmış yeni salmson veya miso dolu büyük tütün balığı) ve yeni sebzeler.
Ken ayrıca özel menüler hazırlamayı kabul eder, örneğin kuru fasüllü peynirle asparagus ile kızgın patatesler. Izakaya, çok ucuz olup yerel şerbet awamori'yi sunar ve genellikle sahiplere ve müşterilere paylaşırlar.
Giriş veya stollar için kaydol
FOOD STYLE JAPAN Okinawa organizasyon web sitesinde kaydolun